我們愛吃群組發現在新北土城有一家去年10月才正式開幕的平價熱炒店

於是一群從桃園殺來的愛吃鬼朋友便相約來此聚會開聊,看有多愛吃來的

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首圖組圖   

《漁川火烤海鮮》強調食材的新鮮度,以海鮮、燒烤、鍋物為主打商品~

所以在現場的開放式廚房可以看到師傅們現點現炒現烤的Live秀ㄛ

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現炒現烤live秀  

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  安琪拉夜未眠的百寶盒   

每日新鮮的漁獲就放置在這裡

等著我們叫號、欽點牠們啦~

今日魚貨由店鳥為大家介紹^^

)))))實在逼人、誘人ㄚ!!(口水已流~)

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這兒主推熱賣波士頓龍蝦,

巴特店家今兒個沒進貨~

所以只剩下這隻準備抽獎的龍蝦讓我們乾過癮(已哭)

   頭獎-波士頓龍蝦    DSCN6117  

坐定後先上來開胃小菜【涼拌洋蔥】

微辛辣但是本質很甜的洋蔥與醬汁很相融

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話不多說咱們快來看餐點有哪些囉!!(Menu)

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我們四大一小最後點了這麼一桌很澎湃吧!?

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招牌的昆布海鮮鍋

今兒個龍蝦缺貨所以我們搭的是『玫瑰蟹』(麵包蟹)

個頭大,蟹蓋內有著飽滿紅潤的蟹黃是其最大的特色。

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剛剛還在水族箱裡活跳跳的

現在已經在鍋裡烹煮著它~

玫瑰蟹   

玫瑰蟹超犯規飽滿的蟹膏蟹黃入口即化!

基本上這一道用原味清蒸或是煮湯就很美味!

加上滿滿的配料與昆布海鮮的湯頭一起享用幸福滿足感油然而生)))))

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老闆娘強力推薦的【麻辣烤魚】

這一道紅澄澄的視覺效果驚人

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【麻辣烤魚】深奧的味道及麻辣的香味撲鼻而來魚是泰式檸檬魚常用的鱸魚先烤過再放入麻辣鍋裡慢慢小火烹煮佐以大量蔬菜、玉米、菇類、鴨血豆皮蛤蜊等配料…..吃進嘴裡感受獨特的香及爽口的辣,小小的料理,大大的驚喜!

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【焗烤起士干貝蛋】

加了干貝以後瞬間豪華口感升級的焗烤起司烘蛋~

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牽連不斷的起司絲,加上金黃微焦的表皮,焗烤料裡散發著難以抵擋的魔力

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熱炒的【馬來西亞大白蝦】

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泥砍砍~跟手掌一樣大的蝦子

吃起來非常Q彈有嚼勁紮實

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馬來西亞大白蝦組圖   

【烤蛤蜊】

5個人分5顆,一人一顆嘟嘟好。(肥滿的海味)

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【川燙冰鎮五味鮑魚】

廚師還應景的以『聖誕紅』鋪底,川燙後調配五味醬後冰鎮,肉質變得比較紮實、爽脆彈牙。

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【川燙軟絲】再搭配青菜熱炒一翻~

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師傅真的好會ㄋㄟ~掌握住烹調時間讓我們不會吃到像橡皮筋般嚼不爛的軟絲而且濃淡鹹度合宜鮮甜軟絲Q討人歡心,這一道讓蚊子我配白飯吃了二大碗,超愛

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對了對了《漁川火烤海鮮》的白飯是無限暢吃

對於每天一定要吃飯的蚊子來說真的是福音福利ㄚ

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隨著越夜天氣越來越涼爽

店內的人潮與氣氛越來越熱絡

  海產攤熱炒店果然有它獨特的魅力呀!!

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冷藏冰箱內除了啤酒茶類與蘋果西打外

這裡連賣的飲料都好特別『蔓越莓蘋果汁』

(喝起來像喝很多很多的香氛花草口感真的特殊)

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  安琪拉夜未眠的百寶盒   

整體來說《漁川火烤海鮮》的價位跟一般熱炒店差不多,但師傅的熱炒功力深厚且料理方法多了別家沒有的『燒烤』方式呈現;店內食材與海鮮真的很『青』,還有無限暢吃的免費白飯大加分,推薦給大家『聞香下馬』與插旗喔!!

 店內擺設組圖

漁川火烤海鮮-組圖  

《漁川火烤海鮮》

FB粉絲團:http://ppt.cc/uqa2a

營業時間:17:00-24:00/電話:02-82618028

店家地址:新北市土城區明德路一段107

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